sütlü nuriye ne demek?

Sütlü Nuriye Hakkında Bilgi

Sütlü Nuriye, Türk mutfağına özgü, baklava benzeri bir tatlıdır. Baklavadan farklı olarak, sütlü bir şerbetle tatlandırılır ve genellikle fındık içi kullanılır.

Temel Özellikleri:

• Yufka: İncecik açılmış yufkalar kullanılır. Baklavadan daha kalın olabilir.
• İç Harcı: Genellikle fındık içi kullanılır. Bazen ceviz de tercih edilebilir.
• Şerbet: Süt, şeker ve vanilya ile hazırlanan sütlü şerbet ile tatlandırılır. Bu şerbet, tatlıya hafif ve kremamsı bir lezzet katar.
• Pişirme: Fırında pişirilir. Piştikten sonra sıcakken şerbet dökülür.
• Servis: Genellikle soğuk servis edilir. Üzerine fıstık serpilerek süslenebilir.

Lezzet:

Sütlü Nuriye, baklavaya göre daha hafif ve yumuşak bir tada sahiptir. Sütlü şerbeti sayesinde daha az şekerli ve daha ferahlatıcı bir tatlı alternatifi olarak kabul edilir.

Kökeni:

Sütlü Nuriye'nin kökeni tam olarak bilinmemekle birlikte, Türkiye'nin Trakya bölgesine ait olduğu düşünülmektedir.